消失20年「香雞城」 重現八里左岸

• 1981?台北寫真館

1984年創立的香雞城，歷經20年後重新開張，今年將在淡水八里開張全台唯一直營店。 圖截自臉書粉絲專頁《香鷄城＃新時代香雞城》 分享 facebook twitter pinterest 「手扒的樂趣，香雞城，香雞城」熟悉的旋律，六、七年級生聽來絕不陌生，一起吃「手扒雞」更是許多人的共同記憶，消失了將近20年時間，即將在今年夏天在八里左岸開設全台唯一直營店「新時代香雞城」，讓饕客們迫不及待想一嘗為快。1984年創立的香雞城，為台灣第一家手扒雞店，也是速食界的領頭羊。不料隨著經濟不景氣、SARS病情蔓延影響雞肉市場、外來速食業者搶攻等因素，香雞城從全盛時期全台總店數達126家、一位難求、月營收破20萬元的光景，沒落到門可羅雀、全台目前只剩一間宜蘭加盟店。關於香雞城的歷史，粉絲專頁《香雞城＃新時代香雞城》特別說明，「宜蘭香雞城是在阿公年代唯一僅剩加盟店，並非創始店。阿公退休後，已轉由店主自行管理」。2016重新開張的「新時代香雞城?」則由第三代直營，也是目前唯一直營店。粉專也在四月中旬預告「讓大家久等20年的香鷄城，預計今年夏天將在八里左岸開設全台唯一直營香鷄城」，讓不少民眾又驚又喜，也紛紛要求到全台其他地點開設，網友表示「超期待」、「滿滿的童年回憶」，也有網友感謝宜蘭店的努力「宜蘭店讓你們的招牌一直存在我們的心中」、「不要忘記宜蘭店的努力」。(function(d, s, id) { var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0]; if (d.getElementById(id)) return; js = d.createElement(s); js.id = id; js.src = "//connect.facebook.net/zh_TW/sdk.js#xfbml=1&version=v2.3"; fjs.parentNode.insertBefore(js, fjs);}(document, "script", "facebook-jssdk"));

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